Aug 012012
 

Dette er Belfortes bestselger. Salsiccia Girella består av 80 % kjøtt fra grisens skulder og 20 % fra grisens mageflesk (som i pancetta). Den er smaksatt med typisk calabrisk chili, men preges særlig av smaken av vill fennikel. Den kommer i to varianter, en sterk (piccante) og en mild (dolce). Denne er virkelig lett å like.

 Posted by at 11:16 am

Sorry, the comment form is closed at this time.